El consejero de Salud del Gobierno de Navarra, Fernando Domínguez, ha
garantizado que "en cuanto se pueda" las cocinas del Complejo
Hospitalario de Navarra volverán al sistema público y ha afirmado que
"no más tarde" de diciembre el Ejecutivo decidirá cuál va a ser la
opción que se elija para revertir la situación actual.
PAMPLONA, 8 (EUROPA PRESS)
El consejero de Salud del Gobierno
de Navarra, Fernando Domínguez, ha garantizado que "en cuanto se pueda"
las cocinas del Complejo Hospitalario de Navarra volverán al sistema
público y ha afirmado que "no más tarde" de diciembre el Ejecutivo
decidirá cuál va a ser la opción que se elija para revertir la situación
actual.
"Estamos haciendo cosas y el tema está bastante
avanzado", ha señalado el titular del departamento de Salud, para
remarcar que es "consciente" de la "inquietud que creó la
externalización de las cocinas del CHN", lo que generó "una sensible
pérdida de calidad".
En este sentido, en respuesta a una
pregunta de Podemos en el pleno del Parlamento, ha puesto de relieve que
"la dieta de un paciente ingresado en un hospital constituye una parte
esencial de su recuperación" y que "no es solamente un tema de
hostelería como piensan algunos".
"Por estos motivos, y además
si esto no fuese suficiente, porque es un punto del acuerdo
programático, hemos empezado con las acciones oportunas para estudiar
las posibilidades de revertir la situación actual", ha comentado el
consejero, para incidir en que su departamento se ha marcado como
"prioritario" este asunto y que "ya hemos empezado a dar pasos en ese
sentido".
Según ha explicado, lo primero que ha hecho el
departamento es revisar el contrato suscrito en su día entre el Gobierno
foral y Mediterránea de Catering que "se resolverá el 23 de septiembre
de 2016". Y ha apuntado que "después de revisarlo a fondo" se ha
constatado que "intentar resolverlo en este momento sólo nos conduciría a
un pleito con Mediterránea de Catering porque no hemos encontrado
argumentos suficientes para poder resolverlo antes de ese tiempo".
Por este motivo, se están analizando las diferentes posibilidades
para que las cocinas vuelvan a ser públicas, ya se han revisado las
instalaciones de las cocinas del CHN para ver "si se podrían mantener en
la ubicación en la que estaban" y se está haciendo "una valoración
económica del coste que supondría revertir esta situación".
El
consejero ha detallado que puede haber "varias soluciones" como
"mantener las cocinas en la misma ubicación recuperando el equipamiento
que ya está" e "integrar y formar personal nuevo", dado que "la cadena
de frío es totalmente distinta al sistema que se estaba utilizando".
También habría que convocar un concurso para el suministro de víveres,
que "también llevaría su tiempo".
La parlamentaria de Podemos
Tere Sáez, por su parte, ha criticado duramente la "terrible" decisión
que adoptó el anterior Gobierno de UPN de externalizar el servicio de
cocinas y ha considerado "fundamental" que "se revierta la
privatización" y que "se garantice una comida que ayude a recuperar la
salud".
Ha pedido al consejero que se cumpla lo acordado entre
los cuatro partidos que apoyan al Gobierno foral en el acuerdo
programático y ha defendido que "a /artir del 23 de septiembre
Mediterránea de Cátering no debe estar".
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